DSI Dantech представила серию CryoFreeze для сверхбыстрого замораживания, охлаждения и подмораживания поверхности пищевых продуктов. Портфель решений разработан для снижения потерь выхода продукции и сохранения целостности продукта за счет быстрого замораживания.
В серию входят системы CryoFreeze Spiral, Tunnel, Batch и Basic. По данным DSI Dantech, эти решения рассчитаны на гибкую производительность, короткое время запуска и интеграцию в производственные линии.
Компания также отмечает в числе особенностей портфеля высокий уровень гигиены, простоту эксплуатации, снижение потери массы и поддержку меняющихся производственных требований.
Источник Refindustry: DSI Dantech launches CryoFreeze series for rapid food freezing
