В конце июня Emergent Cold LatAm введет в эксплуатацию в Сан-Антонио, Чили, два новых туннеля шоковой заморозки. Эти объекты предназначены для поддержки экспорта и хранения животных белков из центрального региона Чили в условиях контролируемой температуры.
Туннели будут перерабатывать более 10 500 тонн замороженной продукции в год. Они будут обслуживать производителей и экспортеров морепродуктов, свинины, мяса птицы и других животных белков, приближая операции по заморозке к главному порту Чили.
На объектах используются холодильные системы на CO2 для сверхбыстрой заморозки. Продукция может замораживаться, консолидироваться и проходить инспекцию в Сан-Антонио перед экспортом, что сокращает промежуточные перевозки и оптимизирует операционные сроки.
«Сан-Антонио — главный порт Чили для ввоза и вывоза грузов. Благодаря этим новым инвестициям мы окажем поддержку производителям и экспортерам, сделав их экспортные операции более эффективными и позволив им увеличить производственные мощности с помощью передовых технологий, способствующих сохранению качества и безопасности продуктов питания», — заявил Lucas Ballivián, генеральный менеджер Emergent Cold LatAm в Чили.
Проект является частью инвестиций компании в Чили в размере 500 млн долларов США. Emergent Cold LatAm управляет в стране девятью холодильными складами и 110 объектами в 11 странах Латинской Америки с общей вместимостью хранения 9,4 млн кубометров.
Источник Refindustry: Emergent Cold LatAm adds blast-freezing tunnels in Chile
